| خانه | ثبت نام | ورود اعضا | جستجو | كلوب ها | چت | بلاگ توییت | نوشته ها | سوالات متداول | همسنگ | لينكها | آمار | راهنما | | فروشگاه |

كلوب ها

كلوب ها :: جستجو در كلوب :: گزينه هاي كلوب :: برترينها در كلوبها


H- كلوب هاي مهندسي > مهندسی صنایع غذایی > مصرف همبرگر خطر ابتلا به سرطان پروستات را تشدید می‌‌کند
amirali49 #1

پستها: 203

آف لاين
2012/08/23 21:41:22 		مصرف همبرگر خطر ابتلا به سرطان پروستات را تشدید می‌‌کند



در یک آزمایش جدید مشخص شد گوشت قرمز پخته شده در حرارت زیاد مانند همبرگرها خطر ابتلا به نوع پیشرفته سرطان پروستات را تا 40 درصد افزایش می‌دهد.

به گزارش ایسنا، مطالعات جدید از سوی کارشناسان انستیتو پیشگیری از سرطان در کالیفرنیا و متخصصان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی شواهد پزشکی جدید و مهمی درباره چگونگی تاثیرگذاری گوشت قرمز سرخ شده در روغن بر افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات ارائه کرده است.

این کارشناسان با بررسی روش‌های طبخ گوشت قرمز نشان دادند که وقتی گوشت در حرارت بالا پخته می‌شود مواد سرطان‌زا در آن آزاد می‌شود که یکی از پیامدهای آن افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات است.

به گزارش روزنامه اکسپرس، کارشناسان با مطالعه روی 2000 مرد داوطلب به این نتایج دست یافته‌اند.

دکتر ماریانا استرن، استادیار طب پیشگیری در دانشکده پزشکی «کک» در این باره تاکید کرد: وقتی تاثیر انواع مختلف گوشت قرمز پخته شده را آزمایش کردیم متوجه شدیم که مصرف همبرگر با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات مرتبط است در حالی است که استیک این تاثیر مضر را ندارد.

-----------------
امير

به اين مطلب امتياز دهيد:

0
كاربران حاضر:

شما از امتياز لازم براي پاسخ به موضوع مطروحه دركلوب برخوردار نيستيد.


| زمان ايجاد: 0.0643120 ثانيه. | کاربران آنلاين - 0 | ميهمانان آنلاين - 1 | اين بخش متعلق است به: كانون دانش |

ايميل به مدير سايت | پرسش از مدير | فيد آر اس اس همسنگان | پیشنهاد و انتقاد | شرايط عضويت | توصيه هاي امنيتي